ข้อบกพร่องที่ 1: อุณหภูมิสูงในระหว่างกระบวนการบรรจุภัณฑ์ทำให้คุณภาพข้าวเสียหาย

ในระหว่างขั้นตอนการปิดผนึกความร้อนของบรรจุภัณฑ์สุญญากาศการควบคุมอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมในอุปกรณ์บางอย่างนำไปสู่อุณหภูมิสูงมากเกินไปที่พื้นที่ปิดผนึกทำให้เกิดความเสียหายจากความร้อนต่อเมล็ดข้าวใกล้กับซีล การได้รับความร้อนนี้ไม่เพียง แต่ทำให้สีเม็ดมืดเท่านั้น แต่ยังลดลงสารอาหารเช่นวิตามิน อย่างจริงจังมากขึ้นอาจสร้างสารที่เป็นอันตรายลดความปลอดภัยของอาหาร
วิธีแก้ปัญหา:
- ใช้เทคโนโลยีการปิดผนึกความร้อนอุณหภูมิต่ำ -: ใช้ระบบระบายความร้อนแบบพัลส์สำหรับการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วทันทีหลังจากปิดผนึกเพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพของซีลในขณะที่ป้องกันการถ่ายเทความร้อนไปยังข้าว
- ปรับพารามิเตอร์อุปกรณ์ให้เหมาะสม: ติดตั้งจริง - อุปกรณ์ตรวจสอบอุณหภูมิเวลาที่มีกลไกการชดเชยอุณหภูมิตามฤดูกาลสำหรับการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ

ข้อบกพร่องที่ 2: ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ

ผู้บริโภคจำนวนมากเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สุญญากาศอย่างไม่ตั้งใจป้องกันปัญหาคุณภาพอย่างสมบูรณ์สามารถมองเห็นความสำคัญของเงื่อนไขการจัดเก็บ ในความเป็นจริงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศจะลดการเสื่อมสภาพที่มีคุณภาพโดยไม่หยุดกระบวนการเน่าเสียทั้งหมด ความเข้าใจผิดนี้นำไปสู่การโพสต์ที่ไม่เหมาะสม - การจัดเก็บการซื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนเมื่อข้าวยังคงเก็บไว้ในพื้นที่อุณหภูมิสูง - เช่นระเบียงหรือห้องครัว
วิธีแก้ปัญหา:
- ปรับปรุงระบบป้ายเตือนคำเตือน: เพิ่มอุณหภูมิ - ฉลากที่ละเอียดอ่อนไปยังตำแหน่งบรรจุภัณฑ์ที่โดดเด่นซึ่งเปลี่ยนสีโดยอัตโนมัติเป็นคำเตือนเมื่ออุณหภูมิแวดล้อมเกินขีด จำกัด ที่ปลอดภัย
- ดำเนินการศึกษาของผู้บริโภค: ลิงก์ไปยังวิดีโอความรู้การจัดเก็บผ่านรหัส QR บนบรรจุภัณฑ์และแสดงวิธีการจัดเก็บที่เหมาะสม ณ จุดขายเพื่อสร้างความตระหนักของผู้บริโภคเกี่ยวกับแนวทางการจัดเก็บที่ถูกต้อง

