เครื่องบรรจุสูญญากาศทั้งทรงแบนและทรงอิฐ

บรรจุภัณฑ์สูญญากาศกำลังกลายเป็นเครื่องมือทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากจะช่วยยืดอายุการเก็บของสินค้าต่างๆ เกินกว่าขีดจำกัดที่คิดไว้ก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ยังมอบโซลูชั่นการจัดเก็บที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลโดยการลดปริมาณของรายการอาหารที่บรรจุ เครื่องซีลสูญญากาศยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อกำจัดออกซิเจนในชั้นบรรยากาศออกจากบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหรือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กอื่นๆ เช่น เชื้อรา เพื่อรักษาความสดของอาหาร แม้กระทั่งภายนอกอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องแพ็คสูญญากาศก็เริ่มแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ ในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมอื่นๆ เช่นกัน เนื่องจากสามารถไล่อากาศออกจากภายในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งช่วยลดขนาดหรือปริมาตรได้อย่างมาก

เครื่องซีลสูญญากาศที่ใช้กันในโลกปัจจุบันสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภทหลักๆ คือ เครื่องซีลสูญญากาศแบบห้องเดียว และเครื่องซีลสูญญากาศแบบสองห้อง เครื่องซีลสูญญากาศแบบห้องเดียวมีเพียงห้องเดียวสำหรับปิดผนึกสิ่งของต่างๆ ในขณะที่เครื่องซีลแบบห้องคู่จะมีสองห้องเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน เครื่องจักรทั้งสองเครื่องทำงานบนหลักการเดียวกันโดยประมาณ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกใส่ไว้ในถุงพลาสติกปิดผนึกภายในเครื่องและปิดฝาไว้ อากาศจะถูกกำจัดออกโดยปั๊มสุญญากาศอันทรงพลัง และเมื่ออากาศทั้งหมดออกไปแล้ว แถบซีลจะปิดผนึกผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนา จากนั้นจึงเปิดฝาเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่ปิดสนิทออก

ความแตกต่างระหว่างเครื่องซีลทั้งสองประเภทไม่ได้อยู่ที่วิธีการซีล แต่ในแง่ของความสามารถและความสามารถในการซีล เครื่องอบแบบห้องเดี่ยวเหมาะกับบรรจุภัณฑ์ที่มีปริมาณน้อยถึงปานกลางมากกว่า เนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่กว่าขนาดที่กำหนดจะไม่สามารถบรรจุลงในเครื่องอบแบบห้องเดียวได้อย่างเหมาะสม สามารถปิดผนึกของแข็งหรือของเหลวในปริมาณเล็กน้อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องจักรประเภทนี้มีฝาปิดแบบแมนนวล ในทางกลับกัน เครื่องซีลสูญญากาศแบบห้องคู่ ดังที่ชื่ออาจบอกเป็นนัย มีความจุมากกว่ามากและมีขนาดที่ใหญ่ขึ้นสำหรับการปิดผนึกสิ่งของ ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่มีปริมาตรปานกลาง และเหมาะกับของเหลวที่ซีลสุญญากาศมากกว่า ในเครื่องแบบห้องคู่ ฝามักจะเลื่อนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ซึ่งช่วยเร่งความเร็วในการประมวลผลเมื่อเทียบกับรุ่นห้องเดียว โดยทั่วไปเครื่องจักรเหล่านี้จะมีฝาปิดแบบอัตโนมัติหรือแบบสปริงเพื่อช่วยผู้ปฏิบัติงาน ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะใช้รุ่นห้องคู่สำหรับการปิดผนึกสิ่งของที่มีขนาดกลางหรือใหญ่กว่า โดยทั่วไปจะใช้รุ่น Double Chamber สำหรับบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ขนมหวาน และกระป๋อง

ไม่มีรุ่นใดที่มีชัยชนะเหนือรุ่นอื่นอย่างชัดเจนในแง่ของประสิทธิภาพ มันขึ้นอยู่กับขนาดของสิ่งของที่คุณต้องการปิดผนึก ปริมาณของคนงานเหมืองควรบรรจุโดยใช้เครื่องแบบห้องเดียว ในขณะที่หากขนาดบรรจุภัณฑ์ที่คุณต้องการใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของห้องเดียว ให้ใช้เครื่องแบบห้องคู่

กำลังมองหาซื้อเครื่องบรรจุใหม่อยู่ใช่ไหม? เนื่องจากมีตัวเลือกมากมายให้เลือก การตัดสินใจเลือกอาจเป็นเรื่องยาก เพราะถือเป็นการลงทุนครั้งใหญ่สำหรับธุรกิจของคุณ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะอยู่ในตลาดอุปกรณ์การบรรจุสำหรับถุง เครื่องซีลปากถุง หรืออุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ ก็มีคุณสมบัติที่สำคัญมากมายที่ต้องพิจารณา
ในคู่มือนี้ เราจะช่วยคุณทำการบ้านและการสอบทานธุรกิจ โดยตรวจสอบแง่มุมต่างๆ ของเครื่องจักรสำหรับบรรจุภัณฑ์ ตั้งแต่ความต้องการของคุณไปจนถึงสิ่งที่ควรมองหา

เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์: คุณต้องการอะไร?
รายการตรวจสอบข้อกำหนดของคุณเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะเลือกดูผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ขนาด ความเร็ว ไปจนถึงความสะดวกในการใช้งาน อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยมีทุกรูปทรง ขนาด และประเภท เพิ่มรายการเหล่านี้ในรายการตรวจสอบของคุณ:

ประเภทสินค้า
คุณกำลังบรรจุภัณฑ์อะไร? ของแข็ง กึ่งของแข็ง ของเหลว ผง? เมื่อพิจารณาถึงรูปร่าง ขนาด น้ำหนัก และสถานะของผลิตภัณฑ์ คุณจะไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ส่วนใหญ่ในการบรรจุหีบห่อ

ข้อกำหนดด้านความเร็ว
กำหนดความเร็วที่ต้องการบรรจุผลิตภัณฑ์ ความเร็วจะคำนวณตามความต้องการและช่วงเวลาที่เพิ่มขึ้นของคุณเป็นหลัก แม้ว่าคุณจะไม่ได้ผลิตในปริมาณมากโดยเฉลี่ย คุณยังอาจจำเป็นต้องปั่นผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วที่จุดพีคบางจุด
ตัวอย่างเช่น ความเร็วของเครื่องบรรจุถุงโดยทั่วไปจะวัดเป็นจำนวนถุงที่สามารถบรรจุและปิดผนึกต่อนาที คุณสามารถลองใช้ซุปเครื่องคิดเลขคำนวณปริมาณถุงต่อนาทีที่เท่ากันได้

งบประมาณ
คำนวณจำนวนเงินที่มีในการซื้อเครื่องจักรสำหรับบรรจุภัณฑ์ จุดราคามักเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการตัดสินใจเลือกอุปกรณ์ที่บริษัทสามารถซื้อได้

ปริมาณของผลิตภัณฑ์
จะต้องบรรจุในปริมาณเท่าใด? ส่วนหนึ่งเกี่ยวข้องกับความเร็วของเครื่อง อย่างไรก็ตาม ยังหมายถึงปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุต่อหน่วย ซึ่งเป็นตัวกำหนดขนาดและความจุของอุปกรณ์ด้วย

ข้อกำหนดในการติดฉลาก
กำหนดข้อกำหนดในการติดฉลากที่ต้องปฏิบัติตาม ตัวอย่างเช่น เครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารบางเครื่องมีความสามารถในการติดฉลากแบบครบวงจร

บรรจุภัณฑ์ระดับประถมศึกษา มัธยมศึกษา หรือตติยภูมิ
ต้องใช้ชั้นบรรจุภัณฑ์ใด: ชั้นประถมศึกษา รอง หรือตติยภูมิ บรรจุภัณฑ์หลักประกอบด้วยแต่ละหน่วย บรรจุภัณฑ์รองจัดกลุ่มหน่วยต่างๆ ไว้ด้วยกัน และบรรจุภัณฑ์ระดับตติยภูมิจะจัดเก็บภาชนะหรือกล่องของบรรจุภัณฑ์รองสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษา
เมื่อคุณมีรายการตรวจสอบพร้อมแล้ว ก็ถึงเวลานำไปใช้กับอุปกรณ์นั้นเอง การลงทุนในอุปกรณ์ที่เหมาะสมสามารถสร้างหรือทำลายธุรกิจได้ สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือให้กระบวนการบรรจุภัณฑ์เป็นปัจจัยจำกัดที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้
นี่คือคุณสมบัติที่ดีที่สุดของเครื่องบรรจุภัณฑ์ที่ควรคำนึงถึงเมื่อซื้อ:

● ขนาดเครื่อง
ขนาดของคุณควรพิจารณาจากพื้นที่ที่มีอยู่ในโรงงานผลิตของคุณ นอกจากนี้ ขนาดของเครื่องควรเป็นสัดส่วนกับขนาดและรูปร่างของผลิตภัณฑ์ที่คุณบรรจุหีบห่อ ยิ่งผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่ เครื่องก็จะมีขนาดใหญ่ขึ้น (และมีราคาแพงกว่า)

● ประเภทของเครื่อง
มีเครื่องบรรจุภัณฑ์หลายประเภทให้เลือกใช้ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณพยายามบรรจุ รวมถึงการบรรจุในแนวตั้ง การบรรจุในแนวนอน และแบบหมุน มีแม้กระทั่งเครื่องบรรจุถุงซองขนาดเล็กด้วย พูดคุยกับผู้ผลิตเพื่อพิจารณาว่าเครื่องจักรประเภทใดเหมาะสมที่สุดสำหรับการตั้งค่าของคุณ

● วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้
ถุงพลาสติก กระดาษแข็ง โลหะ และอื่นๆ เกือบทุกวัสดุสามารถนำมาใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ได้ เครื่องจักรส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบมาให้ทำงานกับวัสดุจำนวนหนึ่ง (หรือเพียงหนึ่งชิ้น) อย่างไรก็ตาม บางชนิดมีความหลากหลายมากกว่าและสามารถทำงานกับวัสดุได้หลากหลาย

● ความยืดหยุ่นและการปรับตัว
ความต้องการบรรจุภัณฑ์ของคุณจะปรับเปลี่ยนและเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีความยืดหยุ่นและปรับเปลี่ยนได้ ไม่ว่าจะเป็นในแง่ของผลิตภัณฑ์หรือการออกแบบบรรจุภัณฑ์ พยายามคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตที่เครื่องบรรจุถุงของคุณจะต้องคำนึงถึง

● ความเร็วของเครื่อง
ความเร็วของเครื่องบรรจุภัณฑ์เป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อประสิทธิภาพและผลผลิตของสายการบรรจุภัณฑ์ เครื่องจักรที่เร็วขึ้นจะช่วยเพิ่มผลผลิตและผลผลิตของคุณ แต่ก็อาจต้องมีการบำรุงรักษามากขึ้นและใช้พลังงานมากขึ้นด้วย

● ต้นทุนการดำเนินงาน
ต้นทุนการดำเนินงานในการดำเนินการโรงงานบรรจุภัณฑ์จะส่งผลต่ออัตรากำไรของคุณ การสร้างสมดุลระหว่างประสิทธิภาพการใช้พลังงานและการบำรุงรักษาขั้นต่ำกับความต้องการด้านสถานที่ของคุณเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาต้นทุนการดำเนินงานให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

● ความพร้อมในการบำรุงรักษา
เมื่อซื้อเครื่องซีลปากถุง ให้เลือกเครื่องที่ดูแลรักษาง่ายและมีอะไหล่ที่พร้อมใช้งาน การทำเช่นนี้จะช่วยลดเวลาหยุดทำงานและช่วยให้สายการผลิตของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น

● บริการด้านเทคนิคและอะไหล่
แม้แต่เครื่องจักรที่ได้รับการออกแบบและบำรุงรักษาอย่างดีที่สุดก็พังทลายลง การสึกหรอเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีการผลิตสูง ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอะไหล่สำรองที่พร้อมใช้เพื่อให้สายการผลิตทำงานได้อย่างราบรื่น

● ข้อกำหนดด้านแรงงานและการฝึกอบรม
ข้อกำหนดด้านแรงงานและการฝึกอบรมที่จำเป็นในการใช้งานเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ของคุณควรได้รับการพิจารณาด้วย แม้ว่าเครื่องจักรจะช่วยลดต้นทุนค่าแรง แต่มักต้องใช้พนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นอย่างดีจึงจะสามารถใช้งานเครื่องจักรได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ ผู้ผลิตเครื่องจักรสามารถจัดการฝึกอบรมนี้ได้หรือไม่?